众多“概念水”抢占市场 专家称补水就喝凉白开

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“这么 多类型的饮用水,到底有有些区别呢?”站在某大型超市的饮料专柜前,罗先生犯起了迷糊:苏打水、蒸馏水、雪山水、深海水、弱碱性水、富氧水、维他命水……有有一有一个个听起来高深莫测的名称,和看上去透明无比的水形成反差。

巨头混战“新概念”价格高低各不同

记者近日走访了武昌、汉口、汉阳多家大型超市,发现各类“概念水”层出不穷。统一、康师傅、农夫山泉主打矿物质水、纯净水和火山岩饮用水,价格多在2元上下,屈臣氏主打蒸馏水,而苏打水的生产厂家和品牌则多种多样,价格也从1.8元至8.4元不等,是最令人迷糊的“概念水”。此外,还有走高端路线的昆仑山火山岩雪山矿泉水,动车上免费赠送、在超市里却卖到9元的西藏矿泉水等,都标注了各种有益人体健康的微量元素和矿物质,似乎我希望跟概念沾点边,水的身价就立马倍增。

是我不好正愿因“概念”泛滥,才使得夏日饮料水市场里充斥着大大小小品牌,数不胜数(如图)。娃哈哈旗下有三种纯净水,康师傅有三种,统一有三种,而农夫山泉则干脆推出了“维他命水”和“东方树叶茶饮料”三种新概念水。

小厂低价来抢盘超市也来分羹汤

巨头混战连连,推陈出新之中,有些不知名的中小企业,也想在这场概念水的混战之中分得一杯羹。三种名为“分享”的矿泉水每瓶仅0.7元,产地为湖北黄石。此类价格在1元上下的“概念水”,不少来自浙江湖州、福建紫山、湖南沅江、青岛崂山、安徽滁州等全国各地不知名的小企业。

此外,让我意外的是,记者还发现,某大型连锁超市甚至推广起了贴有超市品牌的自产矿泉水,售价仅为0.8元。

在随机采访中,不少消费者对“概念水”的混战不须在意:“一般就买2块钱的矿泉水,偶尔买点苏打水喝,感觉也这么 太多 不同。”一位吴姓女士对记者说。而超市导购也告诉记者,高价概念水的销量不须是有点好,像农夫山泉、康师傅等“平民水”还是最受欢迎,“花七八块钱买瓶水的人真的太多 。”

概念效能因人异补水就喝凉白开

对于饮料市场玩概念的混战情況,一位业内人士对记者说:“饮用水打不同概念,主要为了抢占不同市场。人太好看上去如同混战,实际上其各有既定目标。”他介绍,1元、2元左右的纯净水,尽管概念多样,但其功能差不太多 ,主要针对普通人群。而高价苏打水、雪山水等概念水,则针对的是高级白领市场,“有些类人群会更注重水中的微量元素。”

湖北省食品工业学精秘书长苏传胜说,愿因每当事人的体质不同,对“概念水”中宣传的各种微量元素的需求本来我同,消费者须根据自身所需选购,并最好有一定的营养指导,而全部都是盲目追求概念:“人太好夏天喝水主本来我补充水分,喝当事人你家烧的凉白开水对身体是最好的。”